今日のごはん – Part 41
こんにちは、poypoy会計担当のとーちゃんです！
ついに4月1日、2026年度がスタートしましたね！大学では新入生を迎え入れる準備が進み、入学式が終われば僕もいよいよ「先輩」と呼ばれる立場になります。（怖ぇ〜〜）
1ヶ月ぶりの自炊
実は少し前に、実家から一人暮らしの家に戻ってきました。実家では甘えてばかりだったので、キッチンに立つのは約1ヶ月ぶり。ブログでもしばらく外食やイベントの話が続いていたので、久しぶりに自炊エピソードを書いてみようと思います！
今回作ったのは、実家に帰る少し前から密かにブームが続いていた「蒸し料理」です。
今回のラインナップは、キャベツ、厚揚げ、にんじん、そして鮭。これらを蒸し器にセットして、あとは蓋をして待つだけ。放置でできるなんてなんて最高な料理なんだ！！
蒸し料理の美点
自炊を再開してみて改めて感じましたが、蒸し料理には一人暮らしに嬉しいメリットが詰まっています。
- 調理がとにかく楽！
切って入れるだけ。火加減をずっと見張る必要がないので、待っている間に洗い物を終わらせれます。 - 魚を食べるハードルが下がる
焼き魚はグリルの掃除が面倒ですが、蒸すだけなら後片付けも簡単。普段不足しがちな魚の栄養をしっかり摂れます。 - 素材の甘みが爆発する
特になんてことないキャベツやにんじんが、蒸すだけで驚くほど甘くなるんです。野菜好きにはたまらんのです！
桜と温かさ
外を見渡せば桜が少しずつ咲き始めていますが、夜になるとまだまだ空気が冷え込みますね。
そんな寒い夜には、ホカホカの蒸し料理と、温かいお味噌汁が身体に染み渡ります。実家での賑やかな食事も良かったけれど、こうして自分のペースで、身体に良いものを作って食べる時間も「あぁ、帰ってきたな」と実感できて最高でした。
新年度、環境が変わって忙しくなる方も多いと思いますが、しっかり食べて、元気に駆け抜けていきましょう！
それでは、また次の「今日のごはん」でお会いしましょう！