今日のごはん – Part 61

こんにちは、poypoy会計担当のとーちゃんです！

さて、今回の「今日のごはん」は、セルフうどん屋さんでのお話。

普通のうどん

まず初めに、今回僕が食べたうどんがこちら！

ネギをたっぷりのせた、シンプルイズベストな普通のうどんです。 気になるお味の感想ですが……麺のコシはそこまで強くなく、つゆもあっさりめ。スルスルッと食べやすくて、良くも悪くも「普通のうどん」といった感じでした。

では、なぜわざわざこの普通のうどんをブログ記事にしようと思ったのか？ それは、このお店のセルフシステムがめちゃくちゃ面白かったからなんです！

セルフうどん

セルフうどんといえば、自分でつゆを入れたり天ぷらを取ったりするのが一般的ですよね。でも、このお店は一味違ったんです。

まさかの茹でるところからセルフ！

あらかじめお椀に分けられた生の麺を手に取り、背面にある専用の茹で場へ直行。てぼ？って言うのかな？あのラーメン屋の店主がエイヤーやってる麺の湯ぎりをするざるに麺を投入し、自分好みの時間で茹で上げます。その後、からいかあまいかの2種類あるつゆから好きな方を好きなだけ注ぎ、ネギと天かすを好きなだけ乗せてからお会計へ。

普通に食べるだけでなく、自分がうどん屋の店員になったかのような体験ができる、そして何よりうどん屋側の従業員数を格段に減らせるこのシステムがエンタメとしても経営的にも素敵だなと感じました！

皆さんもこんな面白いセルフうどんを見つけたら、ぜひ立ち寄ってみてください。たった10分くらいで茹でて会計して食べてを済ませられますよ！ 

それでは、また次の「今日のごはん」でお会いしましょう！